Als je knoflook over hebt die niet meer geschikt is om te gebruiken omdat het verdroogd is of aan het uitlopen is kun je de teentjes in een bakje met wat aarde zetten. Ze lopen dan uit en de stengeljes wordem aillets genoemd. De smaak is zacht knoflookachtig en ze zijn erg lekker in een salade.
Hetzelfde kun je ook doen met zilveruitjes of sjalotjes. Of met het uiteinde van een stronkje witlof of prei. Het is gewoon heel leuk om te zien wat er dan gebeurt.
Wat ook heel leuk is om zelf kiemen te kweken.
Links zie je brocoli die 2 dagen oud is, daarnaast broccoli die een week oud is en rechts basilicum van 2 dagen oud.
Posts
Geen opmerkingen:
Een reactie posten